今年は初手前味噌つくりに挑戦しました！ 大分の味噌屋さんからお取り寄せをして、大豆を水につけ 煮て 潰して.... 混ぜて 丸めて味噌玉に！ 楽しい〜！ 今回は、２種類作りました〜☆ 合わせ味噌（米と麦麹）と、黒豆味噌 あと10ケ月後の仕上がりが楽しみで…